Feuilletés aux courgettes, feta et olives noires

   

1. Préchauffer le four Th. 7/8v(220°C)
2. Lavez et coupez la courgette en petits dés. Coupez la feta en petits dés. Coupez les olives en rondelles. Ciselez le basilic frais.
3. Dans une poêle, faites revenir environ 3 miniutes les dés de courgettes avec l'huile d'olive. Salez, poivrez. Hors du feu, ajoutez la fet, les olives noires et le basilic.
4. Déroulez votre pâte feuilletée, coupez 8 petits rectangles dedans. Répartissez la garniture à base de courgettes sur 4 rectangles au milieu en laissant de la place sur les bords. Recouvrez des 4 autres rectangles de pâte pour former des feuilletés et soudez les bords en les humidifiant.
5. Placez vos feuilletés sur une plaque de four, dorez-les au jaune d'oeuf et faites-les cuire environ 20 minute

Ingrédients : Basilic (12 feuilles), Huile Olive (1 cuillère), Olives noires dénoyautées (70g), Courgettes (1), Féta (70 g), Oeufs (1 jaune),